FORUM 3ATP.ORG - Association pour l'échange entre restaurateurs de tableaux et d'objets d'art

Bonjour, étant en seconde cycle de restauration spécialité peinture, je dois faire une recherche sur le liant qu'est l'amidon. Je ne trouve que très peu d'informations dans les livres et rien sur internet. Si vous pourriez m'en dire un peu plus je vous en serez reconnaissante.
Merci d'avance